Friteza në gaz
Fritezat në gaz nxehen përmes djegësve të gazit nën vaskën e vajit. Shembulli i konfigurimit është Casselin CFG172S me dy vaska vaji 17 L dhe komandim elektromekanik me termometër.
Verifikimi i gazit
Pajisja vjen e parapërgatitur për gaz natyror, ndërsa injektorët për butan përfshihen. Tipi i gazit, presioni dhe konvertimi duhen verifikuar përpara vënies në punë.
Ventilimi dhe instalimi
Instalimi i pajisjeve me gaz kërkon ventilim të përshtatshëm dhe lidhje të kryer nga personel i kualifikuar, në përputhje me rregullat lokale. Ndezja piezo, valvulat e zbrazjes dhe termostati i sigurisë përdoren sipas manualit.
Përdorimi
Kuzhina me shërbim të shpejtë, restorante, pika me porosi për marrje dhe kuzhina institucionale.
Modeli shfaqet si shembull konfigurimi; disponueshmëria konfirmohet me kërkesë.
Kontrolli elektromekanik me termometër ka mënyrë tjetër pune nga kontrolli i programueshëm elektrik.
Kur ka kuptim kjo zgjedhje
- Kuzhina me shërbim të shpejtë
- Restorante dhe pika me porosi për marrje
- Kuzhina institucionale
Casselin CFG172S — fritezë në gaz 2 × 17 L
| Kapaciteti | 2 × 17 L |
| Fuqia | 2 × 12 kW gaz |
| Temperatura | 0–190 °C |
| Materiali | Inox AISI 304 |
| Ndezja | Piezo |
| Komandimi | Elektromekanik me termometër |
| Siguria | Termostat sigurie |
| Zbrazja | 2 valvula zbrazjeje |
| Dimensionet | 700 × 700 × 1 100 mm |
| Pesha | 104 kg |
| Gazi | Gaz natyror i parapërgatitur; injektorët për butan përfshihen |
Kërko konsultim për fritezë në gaz
Shkruani menunë, hapësirën dhe burimin e energjisë. Ekipi do ta shqyrtojë kërkesën dhe do t'ju kontaktojë për hapat vijues.
- Përzgjedhje teknikeRekomandim sipas menusë, hapësirës dhe burimit të energjisë.
- Ofertë me shkrimÇmimi dhe kushtet e furnizimit konfirmohen në ofertë.
- Servis dhe pjesë këmbimiKushtet e garancisë konfirmohen në ofertë.