Restorante që mbajnë të ndara patatet nga produktet me aromë të theksuar
Menu me artikuj të ndryshëm brenda të njëjtit shërbim
Kuzhina që kërkojnë dy ndarje skuqjeje në një trup kompakt
Kur të zgjidhni model tjetër?
Nëse nevojiten vaska më të mëdha dhe katër kosha për dy linja pune paralele, shihni fritezën 2 × 22 L; për një linjë të vetme mjafton friteza 22 L.
Ndarja e produkteve në dy vaska vaji nuk zëvendëson menaxhimin e alergjenëve: kjo kërkon procedura të dedikuara pune dhe pastrimi, të përcaktuara nga biznesi.
Kushtet e garancisë konfirmohen në ofertë.
Specifikat teknike
Të dhënat e deklaruara
Referenca
CFPF212
Kapaciteti
2 × 12 L (24 L gjithsej)
Fuqia
17 000 W
Tensioni
400 V
Temperatura
90–190 °C
Vaska të vajit
2 vaska vaji
Kosha
2 kosha skuqjeje · 165 × 340 × 150 mm (secili)
Filtrimi
Filtrim i integruar me 3 filtra letre
Materiali
Inox AISI 304
Kontrolli
Kontroll i programueshëm
Siguria
Termostat sigurie
Lëvizshmëria
4 rrota, 2 me frenë
Dimensionet
430 × 820 × 1 175 mm
Pesha
100 kg
Kërkesat e instalimit
Verifikim i lidhjes 400 V përpara dorëzimit
Fuqi e instaluar 17 000 W
Hapësirë e lirë sipas dimensioneve 430 × 820 × 1 175 mm
Ventilim sipas rregullave të kuzhinës profesionale